七越焼き（9/25)

富山大和が移転し新装開店した．ついに出かけた．大和は富山が誇る唯一のデパートである，といっても他県のデパートを知っている人からみると結構大変だった．新しい大和は，クーラーもきちんと効いて，天井の配管も見えなくなり，天井も高くなって，吹き抜けもあり，デパートらしくなった．親切丁寧な店員さんというソフトに，新しいハードが加われば，これからが楽しみだ．
ところで，この1階には七越焼きという店が入った．この会社のTVCM(もちろん富山ローカル）では，「富山名物 七越焼き」と連呼している．しかし，日本各地に視点を広げると，大判焼きとか，今川焼きとか，御座候とか，呼ばれているものと全く同じだ．しかし，富山では，これを富山にしかない名物だと思っている人が意外に多い．我が研究室にもいた．それを伝えても，なお，富山が元祖だろうと尋ねられることがある．さらにスターバックスと並んで出店しているのはここくらいだろうと自慢げな投稿も見た．ちなみにWikipediaによれば七越焼きは出ていない．今川焼きの欄での各地の例にも無い．CM力か．うーん，うーん，よくわからないけど，まあ，いいか，いつも通りのなじみの味でおいしいから．